Tratamiento industrial de la leche
Hace once mil años , 45 kg comen las vacas , si no comen no pueden
dar leche , y para que puedan
dar leche les dan masajes para que echen más , y si están estresadas no dan leche . Cuando están llenas de leche se van
directamente a que las ordeñen , se pueden ordeñar 600 vacas en menos de 3 horas
. Se prueba la leche si está bien , la
vaca puede estar sin dar leche , como no
les gusta el agua se van a sus camas a descansar. La leche se enfría a 4ºC , en el camión se pueden
llevar dieciséis mil litros , todos los camiones que salen les hacen la
prueba sanitaria , luego se coge la muestra de la leche para ver si tiene algún
problema la leche , los bidones tienen una
capacidad de trescientos mil litros , y tienen una fecha de caducidad de
3 meses , se fabrican más de un millón de
botellas.
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